Aperitivo Raclette

Aperitivo Raclette

La Raclette!

Una serata e un menu dedicato al piatto più iconico a base di formaggio

Una serata e un menu dedicato al piatto più iconico a base di formaggio, potrai scegliere tra..

PANINO PREFFERITO Formaggio filante Raclette Superbe rosolato in Raclette su pane morbido con semi di sesamo e senape in grani + ogni weekend un salume diverso.

TEGAMINO RACLETTE Formaggio filante Raclette Superbe rosolato in Raceltte su patate novelle speziate con ricetta segreta.

Di cosa si tratta? La Raclette è un piatto svizzero che si prepara tagliando a metà una forma di formaggio per poi scaldarla col calore di una resistenza. Quando lo strato superiore inizia a sciogliersi , viene “raschiato” con un coltello e posto sul piatto di portata: il termine Raclette infatti deriva dal francese racler, che significa raschiare.

Potrai scegliere tra…

PANINO PREFFERITO Formaggio filante Raclette Superbe rosolato in Raclette su pane morbido con semi di sesamo e senape in grani + ogni weekend un salume diverso.

TEGAMINO RACLETTE Formaggio filante Raclette Superbe rosolato in Raclette su patate novelle speziate con ricetta segreta.

Il Sabato dalle 10 alle 15

PERbrunch

Ecco alcune delle cose che troverai nel nuovo menu:

🥞 Pancake soffici di Ricotta Perenzin

🍞 Crostoni di pane di grani antichi farciti

🍳 le uova a km0 del castello di formeniga

🥄 lo yogurt PER 

🍪 I dolcetti di @strawberryhill

La festa perfetta esiste!

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