La Raclette!
Una serata e un menu dedicato al piatto più iconico a base di formaggio
Una serata e un menu dedicato al piatto più iconico a base di formaggio, potrai scegliere tra..
PANINO PREFFERITO Formaggio filante Raclette Superbe rosolato in Raclette su pane morbido con semi di sesamo e senape in grani + ogni weekend un salume diverso.
TEGAMINO RACLETTE Formaggio filante Raclette Superbe rosolato in Raceltte su patate novelle speziate con ricetta segreta.
Di cosa si tratta? La Raclette è un piatto svizzero che si prepara tagliando a metà una forma di formaggio per poi scaldarla col calore di una resistenza. Quando lo strato superiore inizia a sciogliersi , viene “raschiato” con un coltello e posto sul piatto di portata: il termine Raclette infatti deriva dal francese racler, che significa raschiare.
Potrai scegliere tra…
PANINO PREFFERITO Formaggio filante Raclette Superbe rosolato in Raclette su pane morbido con semi di sesamo e senape in grani + ogni weekend un salume diverso.
TEGAMINO RACLETTE Formaggio filante Raclette Superbe rosolato in Raclette su patate novelle speziate con ricetta segreta.
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