La famiglia Perenzin con le sue creazioni vanta prestigiosi premi nazionali ed internazionali. Una realtà produttiva che da sempre si distingue per la passione e attenzione alla qualità: dalla raccolta del latte locale, alla produzione, fino all’affinatura con materie prime selezionate.

La loro specialità è la creazione di formaggi affinati ed ubriacati con latte di capra biologico proveniente dal triveneto e dal Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi. 

Producono formaggi biologici da più di 30 anni tra le colline del Prosecco DOCG, patrimonio dell’UNESCO.

Il caseificio si trova a pochi passi dal PER Bottega & Cheese Bar.

PER Bottega & Cheese Bar è uno spazio d’accoglienza nato nel 2012 da un’idea della famiglia Perenzin, da sempre portavoce della promozione della cultura enogastronomica nel territorio.

Un dinamico open-space con Bottega & Cheese Bar in cui passione ed esperienze si uniscono;

La parola d’ordine? (… e la password del wifi) Formaggio!